面条菜鸡蛋煎饼

美食简介：面条菜生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,等症。面条菜又名小饽饽，鲜嫩味美，香酥可口，味道杠杠的，纯绿色食品，健康营养。制作方法：

1. 
   面条菜。
2. 
   采摘的面条菜。
3. 
   择好。
4. 
   洗净，控水。
5. 
   淖一下，捞出，过凉水，挤出多余水分。
6. 
   切碎。
7. 
   盆中放入面条菜、鸡蛋、少许面粉、五香粉和盐。
8. 
   加少许水，顺时针搅拌均匀成稀糊状。
9. 
   平底锅烧热放少许油，倒入面糊。
10. 
    摊匀。
11. 
    小火慢煎。
12. 
    翻面，煎至两面金黄色即可。
13. 
    成品图。
14. 
    切片。
15. 
    装盘。
16. 
    香酥可口。