槐花馅饺子
面粉
适量槐花
适量葱
一把纯净水
适量花生油
适量盐
适量原味
口味煮
工艺半小时
耗时简单
难度
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槐树林。
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采摘的槐花。 -
淘洗干净，控水。 -
淖一下，捞出。 -
挤出多余水分。 -
择好的葱，洗净，控水，切碎，备用。 -
槐花和葱放入盆中，热油浇一下，加适量盐调味。 -
搅拌均匀即可。 -
面醒20分钟，再揉成光滑的面团。 -
搓成长条状。 -
切成大小均匀的小剂子。 -
擀成大小均匀的饺子皮。 -
包入馅料。 -
包好的饺子。 -
锅中放适量水,水开后,直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水,已煮熟的饺子,如图所示。 -
盛入盘中。 -
清香可口。
