乌米饭

美食简介：立夏前后，又到了吃乌米饭的时节，采摘、搅汁、浸泡、蒸熟，经过一天的等待，打开锅盖~~是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭！制作方法：

1. 
   鲜嫩的乌饭叶清洗干净。
2. 
   放到破壁机中搅汁（料理机也行）。
3. 
   过滤出汁液。
4. 
   糯米淘洗后沥干水分，在乌饭汁中浸泡一天一夜后，糯米已变成墨绿色了。
5. 
   放到铺了屉布的笼屉里上锅蒸，水开上汽后约30分钟。
6. 
   开盖，是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭！
7. 
   加点果干，阳光下更美哒。

小技巧： 糯米浸泡时间越长颜色就越黑。