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南瓜红枣馒头

小来带饭日记 菜谱大全 2023-12-25 54 0
南瓜红枣馒头

南瓜红枣馒头

  • 红枣

    适量

  • 南瓜

    适量

  • 面粉

    适量

  • 酵母粉

    少许

  • 水

    少许

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 准备:红枣剪碎，面粉，南瓜。
  2. 先将南瓜蒸熟压成泥放至微温。
  3. 将南瓜头，面粉，酵母粉，少许水放入厨师机和面桶里，启动和面程序，和成一个微软的光滑面团。
  4. 今天32度，自然发酵一小时就差不多了。
  5. 将红枣碎放入面团中。
  6. 再次和面三分钟让红枣碎完全揉入面团就好。
  7. 揉好的面团。
  8. 分成均匀大小的等份。
  9. 揉圆放入蒸锅里再醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟再焖5分钟后开盖。
  10. 呵呵，成品很不错，一打开盖子浓浓的南瓜红枣香甜味。
  11. 成品图。
  12. 成品图。

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