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韭菜油条碎水饺

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-12-25 38 0
韭菜油条碎水饺

韭菜油条碎水饺

  • 面粉

    300克

  • 韭菜

    1把

  • 油条

    1根

  • 油炸粉条碎适量

辅料
  • 食用油100ml

  • 食盐

    半勺

  • 胡椒粉

    半勺

  • 鸡精

    半勺

  • 生抽

    1勺

  • 料油

    适量

  • 香油

    1勺

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：大鱼大肉不能天天有。素馅的水饺可以天天吃……制作方法：
  1. 锅中烧油下入粉条碎炸香。
  2. 粉条碎瞬间发胖变得蓬松。
  3. 将韭菜段，鸡蛋碎，油条碎和油炸粉条碎装入盆中。
  4. 加入半勺食盐。
  5. 半勺胡椒粉。
  6. 半勺鸡精。
  7. 加入1勺生抽。
  8. 加入适量的料油。
  9. 加入香油。
  10. 搅拌均匀。
  11. 提前揉好的面团已经醒发好了。
  12. 将面团搓长条下面剂。
  13. 擀皮包上馅料。
  14. 包成自己熟悉的饺子形状。
  15. 锅中烧水沸腾后下入饺子。
  16. 煮两开捞出。

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