蔬菜鸡蛋饼

美食简介：低脂健康的鸡蛋饼，早上做起来吧。制作方法：

1. 
   两种蔬菜洗净沥干水分切丝，放一克盐，翻拌均匀杀水十分钟。
2. 
   挤掉杀出的水分后加入鸡蛋和少许现磨黑胡椒粉，根据口味再适当添加一点盐。
3. 
   电饼铛或者平底锅放入少许油，轻轻放入一堆堆蔬菜蛋，中火煎。
4. 
   一面定型后翻面继续中火煎，两面稍微金黄即可。
5. 
   好吃的蔬菜鸡蛋饼。
6. 
   早餐做起来吧。

小技巧： 盐的量一定小一点，味淡一些才能吃到蔬菜的鲜美，不建议用酱油，如果小宝宝吃可以上桌时放一点点糖浆。
蔬菜可以换成土豆丝或者紫甘蓝等水分不是特别大的。
全程中小火制作。