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瘦肉花生糯米饭

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-12-22 33 0
瘦肉花生糯米饭

瘦肉花生糯米饭

  • 糯米适量适量

  • 瘦肉适量适量
  • 花生米适量适量
辅料
  • 食用油适量适量
  • 盐适量适量
  • 生抽适量适量
  • 胡椒粉适量适量
  • 咸香口味

  • 蒸

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 瘦肉洗净切成小块，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制廿分钟
  2. 糯米提前洗净泡发好，加入少许盐，生抽拌匀
  3. 花生米洗净提前泡发好备用
  4. 准备一个深盘，底层放入糯米，再放入瘦肉滚一层糯米铺平，花生米放入铺平
  5. 再铺上一层糯米，加入适量水(水的量比食材稍少一点)
  6. 放入电压力锅内隔水蒸十五分钟
  7. 时间到，撒上葱花即可(太香了)
  8. 成品图
小技巧： 咸香入味，方便快捷，比包粽子简单多了，味道也是蛮不错的！
放入花生米囗感更佳，也可放入香菇等，喜欢皆可！

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