三麦馒头

美食简介：老佛爷的血糖有点高，就是正常高值高0.1。老太太这就吓坏了，不吃水果了，还让我给她弄适合糖尿病人吃的食物。买了低IG的燕麦和荞麦面，放点玉米面，加全麦粉给她做馒头吃。制作方法：

1. 
   取燕麦。
2. 
   放温水拌匀。
3. 
   放酵母搅拌均匀。
4. 
   放荞麦面。
5. 
   拌匀。
6. 
   放玉米面。
7. 
   放全麦粉。
8. 
   揉成面团。
9. 
   放温暖处发酵至两倍大。
10. 
    取出来，放干面粉揉光排气。
11. 
    搓长条。
12. 
    切馒头。
13. 
    放蒸笼里二次发酵。
14. 
    二次发好的馒头大火烧开，中火蒸25分钟，焖5分钟即可。
15. 
    成品。