板栗香芋鹵肉蓋飯

美食简介：香噴噴的鹵肉一出鍋，就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩，再用老抽上色，加水慢慢煮，直到水分收乾，一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了，甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停不下來🤭制作方法：

1. 
   材料準備好。
2. 
   椎栗和芋頭先蒸熟，芋頭切小丁備用。
3. 
   梅頭肉切小塊。
4. 
   蒜頭切碎，蔥白切小段。
5. 
   紅蘿蔔切小丁。
6. 
   下油爆香蒜蓉蔥頭。
7. 
   下梅頭肉丁炒香。
8. 
   再放入紅蘿蔔丁炒至均勻。
9. 
   加入調味料。
10. 
    再加入水和板栗中小火炆煮20分鐘。
11. 
    椎栗鹵至入味后。
12. 
    加入香芋再蚊煮10分鐘至收汁。
13. 
    灑上蔥花香噴噴的，上飯啦🍚
14. 
    蓋上米飯🍚～干飯啦😋🤤🤤

小技巧： 栗子用椎栗比較香糯好吃😋
建議鹵汁不要收太乾🤭用來撈飯越美味。