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玉米面红糖馅煎饼

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-12-16 40 0
玉米面红糖馅煎饼

玉米面红糖馅煎饼

  • 玉米面自发粉250g

  • 鸡蛋2个

  • 红糖

    适量

  • 白糖

    20g

  • 温开水

    300ml

  • 甜香

    口味

  • 煎

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 玉米面自发粉，也可以自行发面。
  2. 红糖、鸡蛋。
  3. 玉米面内打入两个鸡蛋，加入20克白糖。
  4. 加入300ml的温开水
  5. 搅拌至无颗粒。
  6. 盖上保鲜膜，发酵30分钟。
  7. 面发好了，搅拌排气。
  8. 煎锅里均匀的刷上油，最好用平底锅。
  9. 倒入面糊，全程用小火。
  10. 表面撒上红糖，糖的量随自己喜好，喜欢甜可以多放些。
  11. 对折，两面再煎上两分钟即可。
  12. 切块。
  13. 成品。香甜松软，味道挺赞！

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