潍坊小吃烩杠子头

用料  

1. 杠子头一个

   

2. 用手掰成小块，放入盆中备用

3. 准备材料

   

4. 鲜肉切成丝，葱姜和香菜切末

   

5. 油热下肉丝翻炒

   

6. 再加入葱姜

   

7. 稍微加一点酱油

   

8. 加入适量水，煮开

   

9. 香草切成细末

   

10. 煮开后加入杠子头

    

11. 加入食盐和鸡粉

    

12. 最后加入香菜末，出锅。

    

13. 色香味具全的烩杠子头，堂妈想家了……