广东大学生首作红油抄手

用料  

1. 买菜：猪肉本来想买半斤结果老板说7两行不行我就说好，27RMB，几根葱和芫荽和一块姜8RMB😶买了香菜想煮汤的最后太懒没煮hhh

   

2. 泡香菇，我直接用热水泡
   然后就是无止境的剁剁剁，姜要剁得很细，不然很容易感觉咬到姜块

   

3. 其实应该先剁肉的哈哈哈

   

4. 花椒粉刚好有一小包的就买了
   原来生粉就是淀粉

   

5. 然后就放一起，安自己的口味放适量

   

6. 然后按一个方向搅拌，保鲜膜裹住醒半小时

   

7. 然后就可以开始包了

   

8. 作为一个不怎么下厨的广东人，包法肯定百度啦🆘

   

9. 记得旁边放点水，方便捏紧

   

10. 这个是我四川的朋友给我记得红油辣椒，我就用这个做待会的底料啦

    

11. 边煮边调料，这图有点问题看不太全，我放了葱，辣椒油和辣椒，花生酱和熟白芝麻（我忘了加酱油，后面加了）

    

12. 然后热油，浇上去，因为住的地方没有火，就只能用电热的

    

13. 然后搅拌，这个时候抄手也煮熟了

    

14. 放进去搅拌就可以啦

    

15. 可以根据自己喜好放点葱或者芫荽

    

16. 因为没有汤，就倒了点牛奶喝了hhh