林利叔叔的创意辣子虾

林利叔叔是我爸爸的好友，年轻的时候做过大厨开过馆子，做菜特别厉害，最近请到家里来教我做菜😍这道菜是他自己的创意料理，味道超级赞，根本停不下来，一个小孩都能吃完一盘，学会了它，震惊全家人的硬菜从此又多了一个😋

用料  

1. 锅中烧热水，将活虾放入盖上盖子

   

2. 煮熟

   

3. 立即放冷水中冲，使虾迅速降温

   

4. 剥虾

   

5. 中间切开，切深些从头至尾都要切开

   

6. 洗干净

   

7. 完全洗净

   

8. 热油加姜片测温

   

9. 提前准备好泡姜泡椒

   

10. 姜片冒泡表示可以下锅

    

11. 放入干辣椒，泡椒泡姜

    

12. 花椒炒香

    

13. 放入虾，调料

    

14. 最后放入旺仔小馒头拌匀，快速起锅

    

15. 无敌好吃😊色香味俱全，
    学会了闪亮全场的一道菜哈哈哈哈