完美版本打料配方/红油饺子/红油抄手/酸汤饺子/酸辣粉/酸辣土豆粉
小葱
两根香菜
两根大蒜
五瓣盐
半勺蚝油
两勺五香粉
一勺鸡精
一勺辣椒粉
两勺干辣椒
一把约十几个醋
两勺榨菜末
两勺生抽
三勺老抽
一勺
用料
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大蒜拍碎 切末 小葱和香菜切末 放一起 一个小饭碗的量 备用
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拿出来一个大汤碗 倒入一半前面准备好的葱花蒜末香菜末 加入生抽 老抽 （勺子就是正常大小的那种🥄勺子）蚝油 醋
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把干辣椒掰碎放入 加入两勺辣椒粉 （还是上面那种正常的勺子）加入五香粉 盐和鸡精 加入榨菜末 然后烧热少许热油 直接泼上去 这样所有调料就会被爆香 然后加入剩下半碗葱花蒜末香菜末 拌匀
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就可以加入你想拌着吃的东西啦 可以拌米线 河粉 面条 土豆粉 饺子 都ok
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不多说了我要拌匀开吃了 这是拌的土豆粉 ～
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这是红油饺子～
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这是炒了个肉末配一起吃的酸辣肉末土豆粉 打料也是这么打的～～
