家常「白菜粉条炖豆腐」干饭神菜👍👍👍

今日午餐分享，怎样做「白菜粉条炖豆腐」最好吃😋😋😋白菜🥬粉条，豆腐，都是家庭成员喜欢的食物，用心稍加烹饪，个个抢着吃，真可谓是干饭神菜😂😂😂

用料  

1. 准备好配料，葱片，蒜块，姜片，干红辣椒，八角，花椒。

   

2. 香菜切段备用。

   

3. 五花肉切片备用。

   

4. 豆腐切片备用。

   

5. 粉条用水煮软或者泡软备用。

   

6. 白菜洗净，叶子撕成小块放入盆中。

   

7. 白菜帮用刀斜切成片。

   

8. 起锅烧油。

   

9. 油热下入豆腐。

   

10. 煎至两面金黄。

    

11. 盛出备用。

    

12. 锅留底油，或者另起锅烧油。我是重新换了锅，煎豆腐的锅太小做不开。

    

13. 油热下入五花肉，翻炒至变色，炒出油脂。

    

14. 下入配料炒出香味，加入料酒。

    

15. 下入白菜帮部分。

    

16. 大火翻炒至断生，加入老抽。

    

17. 翻炒上色。

    

18. 加入白菜叶，大火翻炒两分钟。

    

19. 炒软白菜叶。

    

20. 加入水。

    

21. 加入黄豆酱，十三香，盐，鸡精和白糖，翻炒均匀。

    

22. 加入泡软的粉条和煎好的豆腐。

    

23. 盖上盖子，大火煮五分钟，出锅前撒入香菜段。

    

24. 干饭神菜！