冬日大菜༄「白菜🥬豆腐炖粉条」༄😄😄😄

还记得小时候一到冬天，最常吃的菜就是༄「白菜🥬豆腐炖粉条」༄想当年经济不发达，冬天能吃到的蔬菜也就是白菜，萝卜，土豆🥔等容易存放的蔬菜。。。如今生活条件好了，什么蔬菜一年四季都不短缺，想吃随时都有，可还是独爱这个👆🏻冬日大菜。。。

用料  

1. 白菜🥬洗净撕成小块。

   

2. 豆腐切方块。

   

3. 五花肉洗净切片。

   

4. 葱花八角。

   

5. 葱叶切点葱花。

   

6. 起锅烧油，油热下入五花肉炒至变色。

   

7. 加入豆瓣酱炒出红油。

   

8. 加葱花八角炒香。

   

9. 加入白菜炒软。

   

10. 加入料酒，生抽，蚝油和盐。

    

11. 炒匀后，加入豆腐，水。

    

12. 放上粉条。

    

13. 炖至汤汁剩一半，粉条软和了就可以。

    

14. 加入鸡精调味。

    

15. 装碗，撒葱花。