低卡🍤虾滑白菜卷🥬翡翠白玉卷
大娃娃菜
1颗虾仁（净重）
130g熟玉米粒
20g胡萝卜碎
10g生抽
1勺海盐
少许黑胡椒粉
少许玉米淀粉
1g蒜末
1勺小米辣
2个生抽
1勺蚝油
1勺白菜汁
1/3碗玉米淀粉
1g
用料
-
准备好食材
-
大娃娃菜切掉根部
-
水开加少许盐和油，放入白菜焯一下水捞出备用（放盐和油保持叶子翠绿）
-
鲜虾去壳去虾线，剁成泥。加生抽、盐、胡椒粉、玉米淀粉搅拌上劲。
-
再加入胡萝卜碎、玉米粒拌匀
-
叶子铺平，放上虾泥卷起来包好
-
水开后蒸10分钟
-
调个碗汁：
碗中放入生抽、蚝油、玉米淀粉、清水（白菜汁）拌匀
-
锅中放少许油，炒香蒜蓉小米辣，倒入碗汁，熬至浓稠
-
酱汁淋在在白菜卷上即可
-
太鲜嫩了！！！
