香菇白菜炒豆腐

简简单单一道平常的不能再平常的家常菜，被我家老小全都吃掉，孩子挑食平时总有不爱吃的菜，尤其是素菜，今天这道菜就是来“对付”他的。不信也给你家孩子做来试试，用很少的肉，甚至不用肉也可以做出好吃的下饭菜。简单的调料提鲜，最后的香油淋少许，太棒了！

用料  

1. 准备好所需要的材料；

   

2. 白菜洗净切成粗丝；

   

3. 香菇切片，葱姜蒜切片，粉丝泡软备用；

   

4. 豆腐切成三角片，沾上蛋液；

   

5. 全部放入锅里煎至金黄；

   

6. 另起锅，放入油，爆香葱姜蒜后，放入五花肉片翻炒变色；

   

7. 放入黄豆酱2勺，炒匀；

   

8. 放入香菇片和白菜丝炒匀；

   

9. 加入味达美味极鲜酱油2勺+六月鲜红烧酱油半勺+味达美臻品蚝油1勺+盐3克+糖3克，翻炒均匀；

   

10. 倒入煎好的豆腐片和泡软的粉丝，加水没过食材炖6-8分钟；

    

11. 最后淋香油1勺，出锅装盘；

    

12. 素菜多多，营养丰富；