好吃不胖❗️巨简单，有福有财豆腐鸡蛋白菜卷～

💕快要到春节了，“每逢佳节胖三斤”的顾虑又来了🤣今天给大家带来了一道好吃不胖的快手家常菜～豆腐鸡蛋白菜卷✅营养健康，寓意吉祥（🈶️福🈶️财），大家赶紧get起来吧🥳

用料  

1. 准备好食材，白菜取外围大小差不多的叶片，切去根部小心掰开，不要损坏叶片部分，豆腐取150克左右

   

2. 白菜洗净去硬帮部分，胡萝卜切丁
   

   

3. 豆腐切块用勺子压碎
   

   

4. 白菜叶焯水后捞出过凉水沥干水份（切不要久煮，包的时候会烂掉）

   

5. 锅内入油，倒入鸡蛋液用筷子划散盛出

   

6. 放入胡萝卜丁翻炒至变色

   

7. 豆腐泥➕鸡蛋碎➕胡萝卜丁➕葱末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉

   

8. 搅拌均匀

   

9. 将豆腐馅卷入白菜叶中（馅料不要包的太满），依次入盘

   

10. 放入蒸锅水开蒸8分钟即可

    

11. 蒸出来的汤汁➕1勺辣椒酱➕1勺淀粉搅匀

    

12. 放锅内煮透明冒小泡

    

13. 淋到白菜卷上洒上葱花即可

    

14. 营养美味好吃不胖