西红柿炒白菜

这道菜把西红柿和白菜这两种很常见的食材搭配在一起，做法超简单，可能很多人没有尝试过。别看简单，但味道酸酸甜甜的，特别下饭，颜色也很好看。

用料  

1. 西红柿表面划“十”字刀口，下沸水焯烫一会儿，把皮剥掉。

   

2. 西红柿切成小块，白菜洗净撕成小块，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

   

3. 锅里热油，下蒜末爆香。

   

4. 锅里下西红柿块，翻炒出汁。

   

5. 再下入白菜，加半碗清水翻炒片刻。

   

6. 盖上锅盖把白菜煮软。

   

7. 白菜煮软后，加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精，翻炒均匀。

   

8. 出锅前撒上葱花即可。

   

9. 清爽美味，酸酸甜甜。

   

10. 颜色好看，口感酸甜。

    

11. 下饭神器！