馋哭隔壁小孩自制无添加黑椒玉米鸡肉脆皮肠

用料  

1. 准备好所有食材，羊肠衣搓洗表面的盐，用料酒清洗一下，然后泡在清水里

   

2. 放入绞肉机搅成肉沫

   

3. 加入鸡蛋再搅一下

   

4. 加一勺料酒

   

5. 加两勺生抽

   

6. 加一勺蚝油

   

7. 加一勺白糖

   

8. 加一勺盐，加入玉米淀粉

   

9. 加入玉米粒，黑胡椒碎搅拌上劲

   

10. 肉沫装入灌肠器，肠衣套好，头部打结

    

11. 一根一根罐好

    

12. 再寄绳子分割成合适长短

    

13. 放在阴凉通风处晾3-4小时

    

14. 冷水下锅，全程小火慢慢煮，不要煮开，煮到浮起来就捞出来

    

15. 晾晾，剪断

    

16. 油煎一下

    

17. 好了

    

18. 请你吃

    

19. 真材实料

    

20. 一根不够吃

    

21. 咬一口

    

22. 玉米粒

    

23. 超爱吃