番茄鸡肉焗饭【12月北鼎烤箱食谱】
鸡胸肉
100g虾仁
50g圣女小番茄
6个香菜
一小把芝士片
2片米饭
小半碗玉米油
40g盐
2g香油
10g孜然粉
少许
用料
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玉米油热锅。
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倒入鸡胸肉翻炒至上色。
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倒入虾仁。
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倒入小番茄。
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倒入米饭继续翻炒。
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将炒好的米饭装入可入烤箱的容器中，铺上切好的芝士片，放上香菜。
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烤箱上下火预热200℃，烘烤10分钟即可。
