超简单的一顿午饭-咖喱鸡肉盖饭
土豆
1个胡萝卜
1根洋葱
4分之一米饭
碗生抽
1勺咖喱
1块（我买的）鸡腿肉
2只（或鸡胸肉）蚝油
1勺糖
1勺淀粉
2勺料酒
1勺
用料
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鸡腿肉切丁（鸡胸肉也可以，我这次两个都放了，但发现鸡腿肉口感好），加入蚝油、料酒、少量淀粉抓匀腌制20分种
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胡萝卜 土豆 洋葱 葱切丁（不吃洋葱的可不放）
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加入适量的油 放入鸡腿肉炒至变色乘出
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留底油加入葱煎出味道 放入洋葱炒至断生 加入胡萝卜和土豆 放入蚝油生抽 翻炒均匀至断生
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然后加入鸡胸肉翻炒均匀 加入水 看几人吃 大火烧开
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大火烧开之后 放入咖喱（这是我买的 我们四个人放了一盒）记得要打开锅盖翻一翻 要不然会糊吧 感觉 咖喱沉底了
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小火炖20分钟至土豆绵软（看土豆的大小） 大火打开锅盖收汁至想要的稠度即可。
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今日
