自制牛肉干

用料  

1. 准备好一块纯瘦牛肉

   

2. 肉质太好啦，切片

   

3. 再切条

   

4. 切好的牛肉条

   

5. 牛肉条放入盆内

   

6. 加入料酒、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒碎，辣椒粉、盐

   

7. 搅拌均匀后密封放入冷藏过夜更入味

   

8. 取出后加入玉米油

   

9. 搅拌均匀

   

10. 依次摆入不粘托盘

    

11. 烤箱预热160度烤50分钟

    

12. 烤20分钟时取出倒掉烤出来的水，不粘托盘继续烤10分钟，肉条没有水就可以啦，取出摆到烤网上

    

13. 烤网放入烤箱继续烤20分钟

    

14. 出炉

    

15. 纯正的牛肉干

    

16. 小朋友每天放学回来都要磨牙

    

17. 自制无添加，小朋友评价下次可以料足一下，再辣一点