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蒜蓉油麦菜

最爱美食 菜谱大全 2024-08-22 545 0
蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

  • 油麦菜

    300g

  • 蒜瓣

    一头

  • 大葱

    一段

  • 生抽

    2勺

  • 蚝油

    1勺

  • 白砂糖

    半勺

  • 食盐

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 淀粉

    一勺
#钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

所有调料放入小碗中搅拌均匀 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

倒入料汁，煮至浓稠 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

煮好的料汁浇到菜上，拌匀即可 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解7

步骤7

清脆爽口 #钟于经典传统味#蒜蓉油麦菜的做法图解8

步骤8

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蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

1、焯水一定不要太久，不然就不脆了 2、喜欢辣味可以炒葱蒜的时候放点辣椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“做菜网”可以直接查看我的菜谱！

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