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鱼香茭白

番茄炒蛋 菜谱大全 2023-08-27 49 0
鱼香茭白

鱼香茭白

  • 茭白

    2个

  • 木耳

    适量

  • 胡萝卜

    半根

  • 青椒

    1个

  • 郫县豆瓣酱

    1勺

  • 生抽

    2勺

  • 醋

    1勺

  • 糖

    少许

  • 淀粉

    1勺

  • 清水

    6勺

  • 蒜

    5瓣
鱼香茭白的做法图解1

步骤1

茭白去皮后洗干净，切丝 鱼香茭白的做法图解2

步骤2

蒜切末，调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁 鱼香茭白的做法图解3

步骤3

胡萝卜洗干净切丝，青椒切丝，木耳提前泡发切丝 鱼香茭白的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，将茭白焯水备用，木耳也焯水 鱼香茭白的做法图解5

步骤5

锅中烧热油，放入蒜末，郫县豆瓣酱煸炒 鱼香茭白的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜丝煸炒 鱼香茭白的做法图解7

步骤7

放入青椒，木耳，茭白，翻炒均匀，倒入调料汁翻炒至熟 鱼香茭白的做法图解8

步骤8

颜色好漂亮，配碗米饭

鱼香茭白的烹饪技巧


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