老北京小吃驴打滚，在家也能轻松做
糯米粉
100克水
110克熟黄豆粉
适量豆沙馅
150克
做好的“驴打滚”表面撒上熟黄豆粉，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，入口即化，香甜入心，是老少皆宜的传统风味小吃。
步骤1
口感棒极了
步骤2
准备材料
步骤3
准备一盆子，倒入糯米粉
步骤4
加入水，用筷子搅拌均匀。
步骤5
取一小盘，刷上一层薄薄的玉米油，将调好的糯米粉糊倒入，上锅蒸15分钟左右即可关火，取出晾干。
步骤6
案板上撒上黄豆粉，把糯米团从盘子取出，放黄豆粉上防粘。
步骤7
面团上撒上黄豆粉，擀成长方形
步骤8
均匀地铺上豆沙馅
步骤9
卷起，收口在下边。
步骤10
切成大小均匀的段段，表面筛上一层厚厚的黄豆粉即完成了✅是不是超简单吖~老北京小吃驴打滚的烹饪技巧
熟黄豆粉是网购的，有时间自己做也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
