丈母娘吃了都夸的凉拌香菜牛肉
牛肉
250克大蒜
3瓣香菜
1把干辣椒
2小勺白芝麻
2小勺小米辣
2个白糖
适量生抽
3小勺醋
2小勺耗油
1小勺花椒油
2小勺鸡精
适量大葱
1小段红薯粉
2勺料酒
适量
用料
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牛肉切片，加入胡椒粉，大葱段，少许盐，料酒抓匀腌制
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再加适量食用油和红薯粉抓匀，放冰箱冷藏20分钟入味
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准备干辣椒面，小米辣，白芝麻，蒜末备用
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香菜切段
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牛肉20分钟后冰箱取出，水先烧开，然后转小火，在一片一片下牛肉片，下完后煮一小会让牛肉定型再搅动牛肉，然后后开大火，等水在次开后10秒捞出牛肉，加入蒜末，小米辣，干辣椒，芝麻，烧热油淋在料上
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再加入生抽，醋，耗油，鸡精，白糖，花椒油调味
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加入香菜抓匀
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简单好吃的凉拌香菜牛肉就做好啦！
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好吃好吃好吃
