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照烧鸡腿饭

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-06-26 94 0
照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

  • 鸡腿

    1只

  • 料酒

    1勺

  • 蜂蜜

    1勺

  • 老抽

    半勺

  • 生抽

    3勺

  • 姜

    3片

  • 黑胡椒

    2克

  • 水

    大半碗

  • 蚝油

    半勺
夏天炎热，这样做饭非常省事，荤素搭配，孩子非常爱吃，减脂期也可以吃

用料  

  1. 准备鸡腿一只，图片上的300多克

    照烧鸡腿饭的做法 步骤1

  2. 清洗好之后去骨，先用刀划开，在用剪刀剪开就行了

    照烧鸡腿饭的做法 步骤2

  3. 去的很完整

    照烧鸡腿饭的做法 步骤3

  4. 然后用刀背敲打一下

    照烧鸡腿饭的做法 步骤4

  5. 放姜丝，黑胡椒粉，料酒腌制一下，腌制20分钟即可

    照烧鸡腿饭的做法 步骤5

  6. 重要步骤调酱料，外面叉烧酱太贵，200克就要20多块钱了，自己调配一样好吃
    三勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一勺蜂蜜，大半碗水搅拌均匀

    照烧鸡腿饭的做法 步骤6

  7. 锅内倒一点油，腌好的鸡腿煎两面微黄就行了

    照烧鸡腿饭的做法 步骤7

  8. 然后倒入调好的酱料，大火烧开转中小火，大概10几分钟就行了

    照烧鸡腿饭的做法 步骤8

  9. 熬成这样，收汁

    照烧鸡腿饭的做法 步骤9

  10. 捞出切一下

    照烧鸡腿饭的做法 步骤10

  11. 切好放入米饭上

    照烧鸡腿饭的做法 步骤11

  12. 然后把锅内的料汁浇上就行了

    照烧鸡腿饭的做法 步骤12

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