对虾炒香椿
对虾
8个香椿
一小把食用油
1匙食盐
1g大蒜
几颗咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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自家的香椿芽。
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挑大点的采了，洗净。 -
取野生对虾。 -
处理干净。 -
大蒜去皮切末。 -
锅烧开水，放香椿焯水。 -
烫变色，捞出冷水洗一下，捞出沥干水分备用。 -
热锅冷油。 -
油热放对虾。 -
一年金黄翻面，两面都金黄，基本就熟透了，再炒一会儿，炒出虾油。 -
放蒜末炒香。 -
放香椿。 -
放食盐。 -
翻炒均匀即可。 -
成品。
