鸡蛋精肉炒薤白

美食简介：野蒜的蒜头就是薤白。薤白是一种常用中药，主要用于冠心病、胸阳不振、气机阻滞等。主要功效有：一是行气散结，在胸闷、胸痛、胃肠功能不好时，用一些薤白能起到温通阳气和止痛的作用；二是降脂活血、降低血粘度，能够疏通血管，抗血栓、抗栓塞。制作方法：

1. 
   薤白摘洗干净。
2. 
   切段。
3. 
   取精肉糜。
4. 
   切几片。
5. 
   热锅冷油。
6. 
   油热打入乌鸡蛋。
7. 
   把鸡蛋翻一下，放肉糜。
8. 
   鸡蛋炒熟取出来。
9. 
   把肉糜炒熟。
10. 
    放薤白翻炒。
11. 
    放食盐和生抽。
12. 
    炒均匀。
13. 
    放鸡蛋。
14. 
    炒均匀即可。
15. 
    成品。