杂蔬炒肉片
梅花肉
150g蘑菇
150g番茄
1个青椒
1个蒜末
适量油
适量盐
少许酱油
适量蚝油
适量胡椒粉
1匙淀粉
2匙咸香
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
-
蘑菇，番茄，青椒。
-
蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末。 -
梅花肉一小块。 -
切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味。 -
热锅凉油，肉片入锅炒。 -
肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。 -
再放入番茄翻炒。 -
放入少许盐和蚝油入味。 -
加入半碗清水，盖盖焖一分钟。 -
开盖后放入青椒。 -
青椒炒至断生出锅。 -
成品。荤素搭配，营养丰富。
