孜然土豆香肠

美食简介：往年的五一前夕，是属于旅游城市的狂欢。而今年的舆论趋势，却蔓延至了诸多鲜为人知的小城。淄博烧烤的火热带火了一众小城的路边摊，碳水与油炸齐飞，是成年人短暂放下健康负担的“放纵”。制作方法：

1. 
   土豆去皮后切小块。取锅烧开水，放点盐煮3分钟。
2. 
   捞出后控干水分，这时另取油锅倒油加热。
3. 
   土豆下油锅大火煎出金黄脆皮。
4. 
   放入同样切小块的香肠，持续翻炒
5. 
   放入孜然粉、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、生抽，翻炒均匀。
6. 
   出锅前撒上葱花即可。