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咖喱鸡排饭

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-02-17 72 0
咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭

  • 鸡排

    适量

  • 胡萝卜

    一根

  • 土豆

    两个

  • 咖喱

    一块

  • 洋葱

    半个

  • 大葱花少许

辅料
  • 米饭适量

  • 咖喱

    口味

  • 炖

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 胡萝卜土豆改刀切块，洋葱切丝，葱花切好。
  2. 鸡胸肉腌制后炸成鸡排备用（详细做法以前菜谱有）。
  3. 锅里放少许油，放入葱花和洋葱丝翻炒。
  4. 炒至葱丝变软即可。
  5. 倒入胡萝卜。
  6. 放少许盐，翻炒均匀。
  7. 加入没过食材的开水。
  8. 盖上盖子，闷煮二十分钟。
  9. 胡萝卜炖软后放入土豆，继续炖煮十分钟。
  10. 最后放入咖喱，继续炖煮至咖喱融化，汤汁浓郁即可。
  11. 餐盘扣上一碗米饭，浇上胡萝卜土豆咖喱，切好鸡排。
  12. 好吃的咖喱鸡排饭。

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