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青红双椒炒牛肉

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-01-06 37 0
青红双椒炒牛肉

青红双椒炒牛肉

  • 牛肉

    300g

  • 青椒

    200g

  • 小米辣

    50g

  • 黄瓜丝50g

调料
  • 姜丝1勺

  • 橄榄油

    2勺

  • 豆豉

    1勺

  • 盐

    适量

  • 黑胡椒粉

    1勺

  • 香辣

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：香辣香辣，牛肉鲜美。制作方法：
  1. 青椒和小米辣去掉头部切成条。
  2. 把两种辣椒放入锅里干煸。
  3. 炒到变软够放入盐调味即可捞出。
  4. 黄瓜切成丝备用。
  5. 锅热以后，放入橄榄油。
  6. 放入用黑胡椒码好味道的牛肉条。
  7. 翻炒变色。
  8. 放入姜丝爆香。
  9. 加入煸炒好的辣椒。
  10. 翻炒均匀。
  11. 加入黄瓜丝一起翻炒。
  12. 加入盐和豆豉翻炒均匀即可出锅。
  13. 牛肉滑嫩，黄瓜条和辣椒充满香辣味。

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