蒸苦菊

美食简介：夏天到了就喜欢吃点蒸菜，苦菊又是一个偏凉性的食物，可以清肝去火，祛除湿热，利尿通便，消炎降糖，真是好处多多，太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。制作方法：

1. 
   自家种的苦菊。
2. 
   择好的苦菊，洗净，沥干水分。
3. 
   切寸段，备用。
4. 
   先放入少许油，拌匀，再撒上少许面粉。
5. 
   均匀的裹上干面，如图所示。
6. 
   水开后放入蒸笼里，大火上笼蒸五分钟。
7. 
   已蒸好。
8. 
   蒸好后立即放入盆里，用筷子快速拌匀，使其散热。
9. 
   蒜切碎，加少许盐捣成蒜泥，备用。
10. 
    倒入蒜泥，滴几滴香油。
11. 
    拌匀即可。
12. 
    成品图。
13. 
    装盘即食。
14. 
    清淡减肥菜。