青茭瓜炒鲜贝
青茭瓜1段
- 鲜贝200g
番茄
半个食用油
半匙食盐
1g葱姜小许
- 咸鲜口味
炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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取鲜贝洗净。
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青茭瓜和番茄洗净。 -
切丁。 -
切葱姜。 -
热锅冷油。 -
油热放葱姜和青茭瓜翻炒。 -
放食盐。 -
炒均匀放鲜贝。 -
翻炒至鲜贝外表断生。 -
盖锅盖焖煮一下，鲜贝的汤汁溢出来基本就熟透了。 -
放番茄丁翻炒均匀即可。 -
成品。
