蒜香上海青
上海青
适量蒜末
少许小米辣
一个油
少许盐
少许香油
少许蚝油
少许生粉
少许蒜香
口味煮
工艺十分钟
耗时普通
难度
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上海青泡洗干净，一切二。
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准备点蒜末，小米辣没入镜(一开始没打算放，后来觉得放点视觉更好看)。 -
锅里水烧开，放盐，油。 -
放入上海青。 -
烫熟约需一分半钟。 -
捞出来沥水装盘。 -
把碗汁调好(蚝油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。 -
把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。 -
把酱汁淋在上海青表面即可。 -
成品图。 -
成品图。
