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炸带鱼

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-01-24 77 0
炸带鱼

炸带鱼

  • 带鱼段几块

  • 干面粉小许
  • 玉米面小许

  • 食用油

    2匙

  • 陈醋

    5g

  • 生抽

    小许

  • 葱姜汁小许

  • 食盐小许

  • 咸鲜

    口味

  • 炸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。制作方法：
  1. 带鱼打花刀，放陈醋等。
  2. 放食盐，拌匀腌制。
  3. 盘子里放干面粉和玉米面。
  4. 拌匀。
  5. 腌好的带鱼在混合面里打个滚。
  6. 热锅冷油。
  7. 油热放带鱼炸。
  8. 两面金黄即可。
  9. 成品。

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