菜脯青瓜焖五花肉

美食简介：这个搭配虽然有点奇特，但是味道棒棒哒！青瓜软糯，萝卜干脆爽，五花肉咸香，是一道下饭菜哦！制作方法：

1. 
   青瓜去皮切块备用。
2. 
   萝卜干用水浸泡，去掉咸味，切段备用。
3. 
   五花肉切片，用生抽、生粉腌制20分钟。
4. 
   锅中倒入适量油，下五花肉煸炒。
5. 
   再下入萝卜干炒香。
6. 
   然后倒入青瓜翻炒一下。
7. 
   放一匙盐、鸡粉。
8. 
   撒入少许黑胡椒粉。
9. 
   最后加入生抽，倒入半碗清水，中小火焖煮五分钟即可。

小技巧： 萝卜干很咸，一定要用清水浸泡把咸味去掉。