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肉末豆腐炒生菜

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-02-04 95 0
肉末豆腐炒生菜

肉末豆腐炒生菜

  • 夹心肉

    适量

  • 豆腐

    适量

  • 生菜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 生菜洗净沥去水，切成段，蒜瓣拍扁切碎。
  2. 豆腐切片。
  3. 肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
  5. 锅中留余油，放入豆腐烧煎一会。
  6. 放点生抽让豆腐入味。
  7. 放入蒜末和生菜中大火翻炒变软。
  8. 合入肉末，加盐炒匀。
  9. 成品。

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