豆豉鲮鱼苦瓜
苦瓜
半根豆豉鲮鱼半盒
- 黑木耳1小把
葱蒜片适量
- 咸香口味
炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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半根苦瓜去瓤洗净切条、一小把黑木耳提前泡发洗净切丝（不能吃苦味重的，可先将苦瓜焯一下水，或用盐腌一下沥干）。
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一盒豆豉鲮鱼罐头，取一半鲮鱼撕成小条块。 -
锅内喷薄油爆香葱蒜片。 -
放入苦瓜和木耳翻炒均匀。 -
倒入豆豉鲮鱼翻炒均匀（这里没有再加其他调料，可根据个人口味调整用料和用量）。 -
炒至苦瓜断生即可。 -
【豆豉鲮鱼苦瓜】微苦、咸香，很下饭～
