蒜蓉大白菜叶

制作方法：

1. 
   大白菜一颗。
2. 
   取上半截叶子，切好。
3. 
   菜叶打散洗好沥水，蒜瓣切碎。
4. 
   热油锅下蒜蓉。
5. 
   倒入大白菜翻炒约1分钟。
6. 
   蔫了就加盐和几粒鸡精，翻炒均匀即可。（喜欢酸辣的开头加干红椒，这里加醋）。
7. 
   出锅。

小技巧： 这是道快手菜，菜叶易熟、易入味，整个过程不过2-3分钟。
如果偷懒不想刷锅的宝宝，可直接水煮0.5-1分钟，水里加一点盐和两滴油，能让菜叶更鲜嫩，捞起来沥水后直接拌着吃。