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肉末玉米笋炒四季豆

美食家 菜谱大全 2024-02-07 46 0
肉末玉米笋炒四季豆

肉末玉米笋炒四季豆

  • 肉末

    适量

  • 玉米笋适量

  • 四季豆适量

  • 淀粉

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：爽脆鲜甜多汁，家常美味。制作方法：
  1. 肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 四季豆去两端和豆筋洗净，切成段。
  3. 玉米笋清洗对半切开，再切成跟四季豆差不多长。
  4. 锅中放水烧开，加点盐和油，放入四季豆焯水2分钟。
  5. 锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色盛出。
  6. 锅中留余油，放入四季豆和玉米笋翻炒至熟透。
  7. 合入肉末，加盐调味炒匀。
  8. 爽脆鲜甜多汁，家常美味。

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