土豆柯饭
土豆
适量干鱿鱼
适量五花肉
适量米饭
适量蒜苗
适量花生油
适量盐
适量原味
口味炒
工艺一小时
耗时简单
难度
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干鱿鱼剪细后用清水浸泡洗净备用。
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土豆去皮洗净切小块备用。 -
蒜苗洗净切细。 -
五花肉去皮切薄片。 -
米饭提前煮好备用。 -
锅中热油放入土豆炸至金黄后捞出。 -
锅中少许底油，放入五花肉煸炒出油脂。 -
放入鱿鱼丝。 -
翻炒均匀炒出香味。 -
放入蒜苗。 -
翻炒均匀，加入少许盐调味。 -
加入米饭。 -
将米饭和配料翻炒均匀。 -
放入土豆。 -
继续炒匀即可。 -
成品。 -
成品。 -
成品。
