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春笋炒饭

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-02-14 104 0
春笋炒饭

春笋炒饭

  • 春笋

    1个

  • 瘦肉

    适量

  • 香菇

    适量

  • 干鱿

    1个

  • 米饭

    适量

  • 葱花

    适量

  • 盐

    适量

  • 花生油

    适量

  • 原味

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 米饭煮好备用。
  2. 春笋洗净冷水下锅焯烫几分钟，再捞出洗净。
  3. 干鱿鱼剪细后洗净。
  4. 香菇提前泡发好切小备用。
  5. 瘦肉洗去血水后切薄片备用，再加入少许花生油抓匀。
  6. 焯过水的笋切细备用。
  7. 香葱洗净切葱花。
  8. 热锅下油放入香菇和干鱿鱼炒香。
  9. 放入春笋翻炒均匀。
  10. 放入瘦肉翻炒均匀。
  11. 少许盐调味翻炒均匀。
  12. 放入米饭。
  13. 用锅铲将米饭压散炒匀。
  14. 成品。
  15. 成品。
  16. 成品。

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