南瓜豆沙包

美食简介：小朋友超爱的萌系美食，南瓜豆沙包造型可爱非常漂亮，南瓜泥加入高筋面粉和玉米面蒸出的南瓜豆沙包，口感宣软、味道清甜。制作方法：

1. 
   南瓜洗干净去皮切成薄片。
2. 
   上锅蒸15分钟。
3. 
   准备红豆馅和葡萄干，水里面加盐和面粉将葡萄干放进去抓洗几遍用水冲洗干净。
4. 
   蒸熟的南瓜片趁热里面加白糖用勺子捣成南瓜泥晾凉。
5. 
   盆里加面粉和玉米面，里面加3克发酵粉和白糖搅拌均匀。
6. 
   晾凉的南瓜泥倒进面粉中，，搅拌均匀拌成絮状。
7. 
   揉成光滑的面团醒发。
8. 
   将红豆沙馅团成大小均匀的圆。
9. 
   面也发好了。
10. 
    面团揉搓排气搓成长条切成比饺子大一点小块。
11. 
    擀成薄片。
12. 
    将红豆沙馅包进去，将口收紧。
13. 
    用牙签压成南瓜的形状，上面用葡萄干做南瓜的荠。
14. 
    全部做好的南瓜二次醒发15分钟。
15. 
    冷水上锅，水开后蒸12分钟，焖3分钟。
16. 
    蒸好的南瓜豆沙包。
17. 
    像不像一个个可爱的小南瓜，香甜宣软。
18. 
    成品图。

小技巧： 蒸好的南瓜水分很大，发面时不用再加水了。