首页 菜谱大全 正文

8个月宝宝辅食,0失败易成形的蒸糕万能公式

8个月宝宝辅食,0失败易成形的蒸糕万能公式

8个月宝宝辅食,0失败易成形的蒸糕万能公式

  • 山药

    50克
  • 西兰花

    20克
  • 胡萝卜

    10克
  • 牛肉

    20克
  • 面粉

    20克
  • 鸡蛋

    1个
  • 原味

    口味
  • 半小时

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:适合8个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。0-2岁的分月龄食谱,可以到公众号点妈辅食查看。制作方法
  1. 准备所有食材。
  2. 牛肉,西兰花、胡萝卜焯水备用。
  3. 山药切块,加鸡蛋,一起放入搅拌杯搅打成泥。
  4. 用最高速打,搅打到出现气泡,没有颗粒的程度,而且体积有明显的膨胀,这样做出来才比较蓬松。
  5. 将焯水后的蔬菜、肉切碎,放入打好的山药泥中。
  6. 加入面粉,搅拌均匀,手动搅拌均匀,没有干的面粉颗粒就可以了。
  7. 倒入模具中,可以震几下,让它更平整,也可以震出一些气泡。
  8. 冷水上锅蒸20分钟,焖2分钟。很松软,营养也很全面,颜值和口感也不差。
  9. 成品图。
小技巧: 食材可以随意替换,比例也可以调整,但是鸡蛋+山药+面粉是要有的,其他食材可以自己调整。

但是山药要用铁棍山药,脆山药水分含量高,不太适合做这个蒸糕。

面粉可以根据最后的面糊状态来调整,多点少点没关系。

0失败的蒸糕万能公式

挑选1种肉类,2-3种蔬菜,另外准备好鸡蛋、山药、面粉。

蔬菜肉类焯水,切碎,放凉备用。

鸡蛋+山药打发,放入切好的配菜,加入面粉,手动搅拌均匀,没有干的面粉颗粒就可以了。

倒入模具,盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟左右,焖2分钟。

宝宝辅食蒸糕就做好了。

冷冻可以保存一周,吃的时候直接拿出来,上锅蒸几分钟就可以了。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

本文地址:http://zuocaims.com/caipudaquan/10657.html

相关推荐

土豆乌米焖饭

土豆乌米焖饭

1.干香菇洗净用水泡发。2.小土豆去皮洗净,大的就对半切开,小的就整个,火葱头切碎。3.豌豆洗净。4.胡萝卜切小块。5.五花肉切小块,放...

菜谱大全 2024-06-04 0 380

芥蓝牛肉盖饭

芥蓝牛肉盖饭

1.牛肉洗净切薄片。2.加入玉米淀粉,蚝油,老抽,沙茶酱抓匀。3.再加入适量花生油拌匀锁住水份。4.芥蓝洗净切段。5.米饭加入一个鸡蛋抓...

菜谱大全 2024-05-31 0 392

胡萝卜玉米排骨焖饭

胡萝卜玉米排骨焖饭

1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2.锅中热油,放入姜片炒香。3.放入排骨翻炒。4.适量蚝油,生抽,老抽,炒匀上色入味。5.加入清水煮开...

菜谱大全 2024-05-31 0 397

太极米饭

太极米饭

1.蒸好的米饭晾凉。2.黑籽子酱。3.用不锈钢太极模具,先涂抹一层熟油或香油防沾,再将米饭放λ模具中适量按压,方便取出。4.米饭一面稍低...

菜谱大全 2024-05-31 0 427

紫菜虾仁炒饭

紫菜虾仁炒饭

1.虾剥去壳去虾线后洗净切小丁。2.肉饼改刀切小丁。3.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4.锅加热后放入紫菜,将两面烘至军绿色,取出放入保鲜袋捏碎...

菜谱大全 2024-05-31 0 409

蛋黄肉松乌米饭团

蛋黄肉松乌米饭团

1.摘取鲜嫩的乌饭叶清洗干净。2.加水放入破壁机中打碎。3.滤出汁液。4.放入糯米浸泡一天。5.捞出糯米放笼屉里,插一些小孔,冷水上锅蒸...

菜谱大全 2024-05-31 0 409

感谢您的支持