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烧肉茄子三明治

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-02-03 27 0
烧肉茄子三明治

烧肉茄子三明治

  • 茄子

    4片

  • 烧肉

    几片

  • 土司

    2片

  • 鸡蛋

    1个

  • 食用油

    小许（或黄油）

  • 芝士片

    1片

  • 食盐

    小许

  • 其他

    口味

  • 其他

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：做的红烧回锅肉剩了一碗，煎个茄子片，做成三明治，忒好吃了。制作方法：
  1. 切茄子片。
  2. 盘子里打一个鸡蛋，放小许食盐，搅散。
  3. 放茄子片，均匀滚上蛋液。
  4. 热锅冷油。
  5. 油热放茄子片。
  6. 一面金黄翻面。
  7. 另一面也煎熟放一边，剩下的蛋液倒锅里。
  8. 蛋液放上一片吐司。
  9. 煎金黄。
  10. 取出来放包装纸上。
  11. 另一片土司也抹点蛋液煎金黄即可。
  12. 取烧肉。
  13. 烧肉放土司上。
  14. 放芝士。
  15. 放茄子。
  16. 放上另一片土司，包起来。
  17. 切开。
  18. 取三明治盒子。
  19. 装上三明治即可。
  20. 成品。

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