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胡萝卜焖饭

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-02-03 49 0
胡萝卜焖饭

胡萝卜焖饭

  • 大米

    600克

  • 胡萝卜

    1个

  • 黄萝卜1个

  • 白洋葱1个

  • 鸡汤粉30g

  • 猪油30g

  • 食盐

    10g

  • 咸香

    口味

  • 焖

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 胡萝卜清洗表皮泥沙，去蒂去尾去皮;斜刀条。
  2. 猪油下锅，下入洋葱丁炒出香味，锅里热油下入萝卜条煸炒至萝卜条变软，关火加盐和鸡汤粉搅拌均匀备用。
  3. 淘米第1遍加水浸过大米，轻轻搅拌1-2次，迅速将水倒掉;再次加水淘洗，后将水倒掉，如此重复淘洗4次。
  4. 淘洗后大米倒入锅内，加水至标准水量，铺平米粒，加入炒好的萝卜条铺平;选择焖饭模式开始焖制，焖制结束后保温5分钟。

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